Każdy, kto lubi orientalne dania z kuchni azjatyckiej, powinien spróbować przygotować curry z kurczakiem. Jest to danie dość proste do przygotowania, które nie wymaga wiele czasu ani znajomości zaawansowanych technik kulinarnych. Do przygotowania potrzebować będziemy dwóch małych filetów z kurczaka, ryżu basmati, bądź też makaronu chińskiego, mleka kokosowego, cebuli, świeżego imbiru, jedną cukinię, dwie papryki oraz mleko kokosowe i przyprawy. Kurczaka kroimy na drobne paski, lekko marynujemy w czosnku, soli, curry oraz pieprzu – przynajmniej przez 30 minut przed smażeniem. Potem wrzucamy go na rozgrzany olej na patelnię typu wok i obsmażamy, aż przestanie być surowy – około trzech do czterech minut. Następnie na patelnię wrzucamy cebulę pokrojoną w kostkę oraz paprykę i zasmażamy przez kilka kolejnych minut z kurczakiem. Potem wlewamy mleko kokosowe, doprawiamy imbirem i dodajemy cukinię. Całość podajemy z ryżem basmati, bądź makaronem, który warto wymieszać z przygotowanym curry, by wchłoną jego aromaty.

Comments are closed.

Strony
Popularne
  • Czekolada jako afrodyzjak
    Afrodyzjaki są to różnego rodzaju środki, które uznawane są za substancje pobudzające zarówno umysł jak i ciało do aktywności seksualnej, oraz sprawności w tym właśnie zakresie. Afrodyzjaki to ryby, owoce …
  • Ciasto cynamonowe
    Przyrządźmy dla naszej rodziny, do niedzielnej wspólnie wypijanej kawy czy herbaty po południu przepyszne, pachnące na cały dom ciasto cynamonowe! Składniki, które będą nam niezbędne do przygotowania potrawy, to: jajko, …