W ostatnich czasach w menu polskich barów i restauracji niższej kategorii pojawiają się placki po węgiersku. Ciekawe jest to, że nazwa ta niewiele ma wspólnego z Węgrami, bo mieszkańcy tego kraju nie znają tej potrawy. Danie to składa się z placka ziemniaczanego, który powinien być większy od typowych placów, które przyrządzamy w domu. Następnie przygotowuje się gulasz, na który składa się mięso. Najczęściej jest to drobiowy filet, a czasem łopatka wieprzowa. Drugi ważny składnik tego gulaszu to papryka. Być może z uwagi na ten składnik potrawa ma przydomek „po węgiersku”. Jak wszyscy wiemy, papryka jest podstawą kuchni węgierskiej. Przygotowany gulasz serwuje się między dwoma krążkami placków ziemniaczanych. Można też zwinąć jeden placek i do środka dać gulasz. Po wierzchu posypuje się startym serem i zapieka w mikrofalówce. Jako dodatek do tej potrawy podaje się zestaw różnych surówek. Potrwa ta jest droższa od hot-dogów, zapiekanek i hamburgerów, jednak cieszy się dużym zainteresowaniem.

Comments are closed.

Strony
Popularne
  • Transport pianin KatowiceTransport pianin Katowice
    Transport pianina. Kocham muzykę. Gram też na różnych instrumentach w tym na pianinie. Gdy przeprowadzałam się do swojego własnego mieszkania, moi rodzice postanowili dać mi nasze rodzinne pianino. Bardzo mnie …
  • Bogaty zestaw dań kuchni chińskiejBogaty zestaw dań kuchni chińskiej
    Jak wiadomo bardzo popularną kuchnią w świecie jest kuchnia chińska. W wielu zakątkach świata otwieranie chińskich restauracji uznaje się za pomysł jak najbardziej trafiony, gdyż entuzjastów tej azjatyckie kuchni znajdziemy …