W czasach ciągłego pośpiechu, miliona spraw do załatwienia, nadgodzin w pracy, korków na ulicach mało kto ma czas na prawdziwe delektowanie się pożywieniem. To, co nasi dziadkowie traktowali jako absolutną świętość stało się dość irytującą rutyną, potrzebną jednak do przeżycia. Dlatego chwytamy w rękę hamburgera, batonika czy zapiekankę, popijając w biegu puszką coca-coli. Wydaje się, że całkiem zapomnieliśmy o radości, jaka płynie z jedzenia a w szczególności z jedzenia w towarzystwie bliskich nam osób. A wystarczy pojechać do któregoś z krajów południowoeuropejskich i przyjrzeć się jak celebrują posiłki Grecy, Włosi czy Hiszpanie. W porze obiadowej tawerny i restauracje pękają w szwach. Nikt nie myśli o tym, aby obiad zjeść w barze szybkiej obsługi. Przy dużych stołach zasiadają całe rodziny. Kelnerzy niespiesznie donoszą coraz to nowe talerze i półmiski. Posiłek zdaje się trwać w nieskończoność. Głośne rozmowy, śmiech, dzieci biegające dookoła. Cudowny, rodzinnie spędzony czas. A przecież Grek, Włoch czy Hiszpan też mają milion spraw do załatwienia.

Comments are closed.

Strony
Popularne
  • Słodkie smaki w kuchniSłodkie smaki w kuchni
    W naszej kuchni nie może zabraknąć także słodkich smaków, które nadają obiadom i innym daniom lekkości. Nie można więc obejść się bez takich przypraw jak cynamon. To on w dużej …
  • Przez żołądek do sercaPrzez żołądek do serca
    To stare, ale jakże wymowne przysłowie, nadal okazuje się być aktualne. Z najnowszych badań przeprowadzonych przez polskich socjologów wynika, że polscy mężczyźni niezwykle cenią sobie umiejętność gotowania i pieczenie wśród …