Wyróżniamy sześć rodzajów smaków jakie występują. Dzięki nim wszystkim mamy możliwość poznania smaku potrawy. Dzięki nim możemy ocenić ją jako dobrą lub niedobrą. Czy nam smakuje , czy nam nie smakuje. Czy ją polubimy czy nie. I tak na czubku naszego języka znajdują się receptory odpowiedzialne za wyczuwanie słodkiego smaku potrawy. Na całym naszym języku można znaleźć receptory smaku słonego, bo bokach kwaśnego, a na samym końcu, zupełnie z tyłu smak gorzki. Oprócz tych smaków nasz język wyczuwa także smak ostry i cierpki. Tak więc dzięki tym smakom poznamy rodzaj potrawy. Każdy z nas z zamkniętymi oczami pozna jaką potrawę otrzymuje, no chyba, ze jej nigdy nie jadł, ale w takiej sytuacji jest w stanie powiedzieć jak ona smakuje. Wiadomo też, że kubki smakowe są lepiej rozwinięte u mężczyzn niż u kobiet, dlatego to mężczyznom łatwiej jest poznać rodzaj potrawy. Kubki smakowe są bardzo potrzebne. Gdyby ich nie było nasze potrawy smakowały by identycznie, nie było by więc między nimi żadnej różnicy.

Comments are closed.

Strony
Popularne
  • CiastaCiasta
    Czym są właściwie dzisiejsze ciasta? Na pewno nie jest mowa tutaj o kupnych, ponieważ te nie zawsze są pieczone według tradycyjnych receptur. Ciasta to raczej konkretne przepisy, które doskonale utrwaliły …
  • Stojak na drewno kominkoweStojak na drewno kominkowe
    Kominek w domu. Kominek w domu jest elementem, który bardzo wpływa na jego klimat i nastrój. Z reguły miejsce na kominek wyznaczamy w salonie, nie brakuje jednak zwolenników umiejscowienia go …