Wyróżniamy sześć rodzajów smaków jakie występują. Dzięki nim wszystkim mamy możliwość poznania smaku potrawy. Dzięki nim możemy ocenić ją jako dobrą lub niedobrą. Czy nam smakuje , czy nam nie smakuje. Czy ją polubimy czy nie. I tak na czubku naszego języka znajdują się receptory odpowiedzialne za wyczuwanie słodkiego smaku potrawy. Na całym naszym języku można znaleźć receptory smaku słonego, bo bokach kwaśnego, a na samym końcu, zupełnie z tyłu smak gorzki. Oprócz tych smaków nasz język wyczuwa także smak ostry i cierpki. Tak więc dzięki tym smakom poznamy rodzaj potrawy. Każdy z nas z zamkniętymi oczami pozna jaką potrawę otrzymuje, no chyba, ze jej nigdy nie jadł, ale w takiej sytuacji jest w stanie powiedzieć jak ona smakuje. Wiadomo też, że kubki smakowe są lepiej rozwinięte u mężczyzn niż u kobiet, dlatego to mężczyznom łatwiej jest poznać rodzaj potrawy. Kubki smakowe są bardzo potrzebne. Gdyby ich nie było nasze potrawy smakowały by identycznie, nie było by więc między nimi żadnej różnicy.

Comments are closed.

Strony
Popularne
  • Biuro ksiegowe londyn
    Biuro księgowe w Londynie. Zastanawiając się nad założeniem firmy w Londynie, trzeba przyznać, że pokusa jest duża. Wszystko inaczej działa, procedury przebiegają w inny sposób. Moja małżonka jest księgową. Wpadliśmy …
  • Skup się na gotowaniu
    W kuchni robimy wiele dziwnych rzeczy. Najistotniejszą kwestią jest zapewnienie sobie dobrego klimatu podczas gotowania. O tym właśnie traktuje ten artykuł. Jak to zatem zrobić dobrze, tak aby gotowanie nie …