Z kuchnią azjatycką spotykamy się niejednokrotnie w Europie i za Oceanem. Chińskie i japońskie jadło jest bowiem uznawane nie tylko za egzotyczne, ale i dla wielu smaczne. Japoński jadłospis jest bardzo bogaty w potrawy z ryb i owoców morza. Tutaj prym wiedzie popularne na całym świecie sushi. Jest to ryż zaprawiony octem z dodatkiem owoców morza, wodorostów, jajek, grzybów i warzyw. Dodaje się też kawałki ryb, a niekiedy całość owija się surowym mięsem ryby. Potrawa podawana jest w wielu restauracjach azjatyckich. Zazwyczaj przygotowywana jest tuż przed zamówieniem. Niekiedy klient ma możliwość uczestniczyć czynnie, lub biernie w jej przygotowaniu. Wedle tradycji sushi spożywa się bez użycia sztućców, rękami i zwyczaj ten jest kultywowany w wielu lokalach podających ten egzotyczny specjał. Japończycy, tak jak Chińczycy wiele pokarmów spożywają pałeczkami i podobnie jest z sushi, które również można jeść przy pomocy pałeczek. Do potrawy najczęściej podaje się sos sojowy, a także imbir i słynny chrzan wasabi.

Comments are closed.

Strony
Popularne
  • Kuchenne przemianyKuchenne przemiany
    Kuchenne propozycje znakomitych potraw bardzo często skupiają się na oczekiwanych propozycjach. Bywa, że mowa tylko o sałatkach, zupach, a następnie daniu głównym, którego centrum staje się kawałek mięsa. Czasami warto …
  • Urządzenia i akcesoria kuchenneUrządzenia i akcesoria kuchenne
    Każda kuchnia, która jest odpowiednio przygotowana do pełnienia swojej funkcji musi posiadać odpowiedniej jakości urządzenia oraz akcesoria. Kupno takich urządzeń oraz akcesoriów jest bardzo istotne, ponieważ trzeba takie urządzenia kupić …