Najbardziej znane hiszpańskie kuchnie są regionalne: baskijska – dania mięsne- jagnięcina, kurczaki i ryby, a tradycyjnym serem jest Idiazabal; galicyjska – ryby i owoce morza, najpopularniejszym daniem jest smażona ośmiornica nazywana pulpo a feira; katalońska – ryby, owoce morza, warzywa oraz oliwa z oliwek, typowym deserem jest krem kataloński; walencka – podstawowy produkt spożywczy – ryż, dania specjalne – gęste zupy jarzynowe oraz dziczyzna – regionalna specjalnością jest ser owczy queso manchego. Mimo, że kuchnia hiszpańska bardzo się różni to jednak dominują niektóre produkty, takie jak owoce morza, ryby oliwa z oliwek, ryż oraz warzywa, z których najpopularniejsze są papryka, pomidory, ziemniaki i cebula. Niektóre z potraw hiszpańskich zagościły i na naszych stołach, na przykład, w niemal każdym mieście można zamówić paellę czy tortillę. Gazpacho to chłodnik, który został przygotowany na bazie pomidorów a przekąski w Hiszpanii wszelkiego rodzaju to tapas. Regionalnych potraw w Hiszpanii jest niezliczona ilość, jednak najważniejsze jest to, że ta kuchnia jest uważana za jedną z najzdrowszych na świecie.

Comments are closed.

Strony
Popularne
  • Kuchnia rosyjska ciekawi i zarazem inspirujeKuchnia rosyjska ciekawi i zarazem inspiruje
    Kuchnia rosyjska w chwili obecnej zarówno ciekawi jak i jest powodem wielu rozmów. Przede wszystkim należy zwrócić uwagę, że jest to kuchnia nie tylko zróżnicowana, ale również bardzo bogata. Wielu …
  • Wina na stoleWina na stole
    Wiele osób zadaje sobie pytanie, jakie wino należy podać do jakiej potrawy. Ten tekst nie da odpowiedzi, ale pozwoli zdobyć kilka wskazówek pomocnych przy komponowaniu trunków na stole. Pierwszą zasadą, …